Загородный SPA-отель "Арт Виллаж"4 - современный гостиничный комплекс вблизи живописного леса, всего в 12км от МКАД . На территории отеля: рестораны, банкетные площадки, авторская кондитерская и мини-маркет, детская площадка, современный wellness - с большим бассейном и тренажерным залом.
В связи с открытием новых площадок у нас открыта вакансия:
Шеф-повар банкетной кухни
Опыт работы более 3х лет
Зарплата от 200.000р
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Координация работы команды поваров, контроль закупками продуктов, организация работы на кухне
- Обеспечение высокого качества блюд, контроль за соблюдением технологических процессов
- Подбор блюд, соответствующих типу мероприятия и требованиям заказчика
- Управление процессом приготовления пищи в соответствии с графиком банкета
- При необходимости, разработка новых рецептур или адаптация существующих
Требования
- Опыт работы в ресторанном бизнесе, желательно в области банкетного обслуживания
- Знание технологий приготовления различных блюд.
- Умение работать в команде и подстраиваться под различные запросы клиентов
- Навыки работы с техническим оборудованием
- Наличие навыков управления персоналом
- Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне
Условия:
- Дружная команда
- График 5/2 (полный рабочий день)
- Корпоративный транспорт от/до ж/д Сходня
- Бесплатное корпоративное питание
- Оформление по ТК РФ
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
деревня Голиково, Рябиновая улица, 1А
Вакансия опубликована 28 мая 2025 в Химках (Московская область)