Повар в ресторан БарБошко в Новогорске

Ресторан “БарБошко” активно развивается и ищет для своей команды талантливого и ответственного повара для своей дружной команды.

Мы гарантируем:

• Работу в удобном графике.
• Уважительное и бережное отношение к сотрудникам.
• Хороший заработок: на путешествие, учебу, машину или квартиру? Решать вам.

Присоединяйтесь к нам и станьте частью большой семьи “Барбошко”!

Обязанности:

• Составление технологических и калькуляционных карт ресторана.
• Составление графика работы поваров.
• Работа с коллективом: адаптация, обучение.
• Ежедневное приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана.
• Еженедельное осуществление контроля за сроком годности и условиями хранения продукции.
• Контроль поступления товаров и согласование их необходимого количества.
• Оказание помощи на других участках кухни при большой загруженности ресторана.
• Проведение инвентаризаций.

Требования:

• Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления хлебобулочных изделий и десертов.
• Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
• Знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке.
• Навыки приготовления блюд разнообразных кухонь мира.
• Знание правил Санэпиднадзора.
• Наличие действительной медицинской книжки.
• Стрессоустойчивость, находчивость и умение работать и взаимодействовать с коллегами.

Условия:

• – Договорной график: возможность выбрать удобный график работы (5/2, 6/1, и т.д.);
• – Рабочая смена: 12 часов ;
• – Возможность дополнительного заработка помимо основного оклада;
• – Зарплата 2 раза в месяц: своевременные выплаты, прозрачная система оплаты.

Если вы хотите стать частью дружной команды ресторана “Барбошко”, обладаете всеми необходимыми качествами и готовы развиваться в сфере обслуживания, мы ждем ваше резюме!