Готовили бизнес-ланчи для сотрудников в бизнес центре. Работа в команде. Приходилось делать все по поручению старшего повара.

Работала вахтовым методом в столовой в единственном лице. В обязанности входило накормить три раза в сутки (завтрак, обед, ужин) вахтовиков 45 человек. Приготовление блюд и кулинарных изде¬лий средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гар¬ниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов в вареном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напит¬ков; сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др. А также уборка помещения, все подсобные работы, мытье посуды вручную.

Лепка пельменей вручную. Упаковывали на продажу.