Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 44 года, родилась 19 июня 1980
Химки (Московская область), не готова к переезду, не готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Руководитель
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Руководитель отдела продаж
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 5 лет 5 месяцев
Август 2012 — Август 2014
2 года 1 месяц
ООО Развитие РОСТ
Менеджер
Управление рестораном Макдональс
управление персоналом
организация и контроль работы ресторана; открытие и закрытие ресторана
поддержание стандартов и качества выпускаемой продукции;
прием заказов и внесение в базу данных;
ведение кассовой документации;
опыт проведения инкассации; обслуживание посетителей;
письменная и электронная отчетность;
регулирование конфликтных ситуаций
контроль за трудовой дисциплиной подчиненных;
составление графика работы сотрудников кафе;
выполнение плана продаж
опыт проведения инвентаризации;
умение убеждать
Октябрь 2008 — Январь 2012
3 года 4 месяца
ООО "Маркон"
Менеджер кафе
Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
Организация и контроль работы ресторана и сотрудников.
Поддержание и контроль качества.
Планирование и реализация маркетинговых мероприятий направленных на привлечение посетителей.
Формирование отчётности.
Контроль технического состояния ресторана.
Ведение внутренней отчётности.
Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
Управление персоналом. Разработка и проведенние треннингов для сотрудников ресторана.
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу.
Составление и исполнение бюджета, развитие ресторана.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Опыт управления кафе, рестораном, оперативное стратегическое планирование, разработка ценовой политики, анализ конкурентной среды, подбор и обучение персонала, мотивационные программы, владение ПК, контроль оформления документов.
Высшее образование
2013
МГОУ -- Московский государственный открытый университет; ВЗПИ
Менеджмент и Экономическая Политика/Управление Предприятием
Знание языков
Тесты, экзамены
1999
Технический Лицей
Бухгалтер
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения