Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 38 лет, родился 6 октября 1986
Химки (Московская область), не готов к переезду, готов к редким командировкам
Старший повар, су-шеф
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа
Опыт работы 3 года 8 месяцев
Февраль 2015 — Август 2015
7 месяцев
ресторан Gian Franco
Москва, gianfranco.ru/
Повар горячего цеха, Хоспер
Приготовление и отдача мяса, рыбы , птицы в хоспере.
Приготовление блюд согласно рецептурам , поддержание порядка на рабочем месте, отдача блюд с раздачи в зал, месяц работы на пицце, стажировка новеньких в горячем цеху и пицце.
Январь 2014 — Июль 2014
7 месяцев
ресторан Тутти и Джорни
Москва, www.tuttiigiorni.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Должность повар паста+первые блюда. Работа на всех позициях ресторана, включая позицию су-шефа.
Ноябрь 2013 — Январь 2014
3 месяца
Culinaryon
Москва, culinaryon.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Сушеф
Проведение мастер классов с группой, с лучшими и известными шеф-поварами страны. Прием, заказ продуктов и контроль хранения их.
Сентябрь 2013 — Октябрь 2013
2 месяца
Holliday in белорусская
Москва
Помощник бригадира ХЦ
Заказ продуктов, приготовление и контроль отдачи блюд согласно технологическим картам для фуршетов, банкетов, кофе-брейков, шведского стола, бранчей. Отдача блюд на ресторан и рум. сервис .
Июнь 2012 — Июль 2013
1 год 2 месяца
ресторан Тутти и Джорни
Москва, www.tuttiigiorni.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Должность повар паста+первые блюда. Работа на всех позициях ресторана, включая позицию су-шефа.
Сентябрь 2010 — Август 2011
1 год
гостиница Ararat Park Hyatt
Москва, moscow.park.hyatt.com/
повар
Повар универсал. Работа в ночные сменны, открытие шведского стола, отдача завтраков холодного и горячего цеха, работа в заготовочном цехе.Так же лучший сотрудник квартала по системе стар плюс.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Повар - технолог - 4 разряда
Имеется средне-специальное образование.
Базовый английский язык.
Знание прожарок мяса.
Рекомендации предоставляются по запросу.
Среднее специальное образование
2004
Профессиональное Училище №120
Повар, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа