Умею разбираться в качестве продуктов, по этой причине откажусь готовить блюда из продуктов сомнительного качества, так как это риск для здоровья человека. Считаю себя специалистом по мясным блюдам. Не смотря на нелюбовь к готовке выпечки, на экзамене, который принимал повар Кремлевской кухни, приготовил правильный курник, на который уходит около 4 часов. Для семьи готовлю блюда самостоятельно, сомнительно отношусь к готовым полуфабрикатам. Есть желание к развитию своих навыков и повышению квалификации.